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北京暂停堂食后餐饮人在做什么？餐饮行业当下格局和未来趋势如何？如何在逆势中生存？5月31日，2022北京餐饮品牌大会系列沙龙——突围...
2022.05.31
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更多外卖、直播、摆摊……疫情下餐饮人花式“自救”
餐饮业是受疫情影响最大的行业之一。上海、深圳、北京多地的餐饮从业者表示，房租、人工等成本成为了餐饮从业者最大的压力来源，为了...
2022.05.30
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更多专访旺顺阁总裁张雅青：疫情之下，转型社区商业抗风险
疫情拐点还没到来，意味着餐饮企业距离恢复正常营业还有较长时间，积极自救成为餐饮企业当下的主题。
2020.02.27
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更多旺顺阁张雅青：宴会市场遇冷，“自救”重心转向外卖
张雅青称，“作为餐饮人，像我们这种强现金流的企业，将来还要做好‘蓄水池’的管理，以防万一。在什么样的环境下，都有好企业，也都...
2020.02.10
